La agricultura intensiva, con el uso masivo de fertilizantes y pesticidas para satisfacer las necesidades de la agroindustria, ha tenido consecuencias desastrosas para el medio ambiente. A lo largo de los años, esta práctica ha reducido a cero la fertilidad del suelo, contribuyendo a la contaminación del agua y del aire y provocando una disminución significativa de la biodiversidad en todos los lugares donde se practica.

Para hacer frente a esta crisis ambiental, es fundamental que la agricultura vuelva a su propósito primordial, que es producir alimentos sanos y de alta calidad , respetando los ecosistemas y su biodiversidad. Hasta la fecha, no existe una solución preparada para este problema, pero uno de los enfoques más prometedores es la agricultura biodiversa, que pretende no solo reducir el impacto de esta actividad humana, sino también revertir el proceso de degradación, regenerar el suelo, reducir la contaminación generada y restablecer el equilibrio entre los sistemas de producción y la naturaleza.

La agricultura biodiversa se basa en la visión innovadora de una serie de prácticas tradicionales que tienen como objetivo devolver la fertilidad y la vitalidad al suelo, por ejemplo mediante la rotación de cultivos, la gestión consciente de la cubierta vegetal, el uso de plantas acompañantes y plantas defensivas para la protección contra enfermedades e insectos dañinos y el uso de fertilizantes naturales. Estos métodos son experimentales y requieren inversiones que no son necesariamente remunerativas, pero son esenciales para identificar soluciones a largo plazo para una correcta cohesión entre el hombre y la naturaleza.

Gracias a los ingresos de Almo Nature, la Fondazione Capellino, a través de su empresa agrícola RVF, ha estado experimentando durante años y experimentará con nuevas y antiguas prácticas agrícolas para organizar una producción sostenible de alimentos, con el objetivo principal de superar el modelo actual de agricultura que funciona verticalmente, utilizando todavía altas cantidades de pesticidas para garantizar una producción adecuada. Gracias a una medición científica y sistemática de los efectos obtenidos, y no simplemente empírica, finalmente será posible definir las prácticas verdaderamente efectivas que se pueden replicar y validar aún más en otros contextos y en otros entornos.

Hasta la fecha, los viñedos y la agroforestería son objetos de estudio bajo diferentes aspectos, regeneración del suelo, eliminación de pesticidas y herbicidas, producción mixta, todo también centrándose en un concepto importante, es decir, cuál es la máxima biodiversidad posible y tolerable por un sistema agrícola para crear un ecosistema productivo en equilibrio con los sistemas naturales.

El avance del proyecto

• 2019-2021 Evaluación de los servicios ecosistémicos presentes antes del inicio de la actividad de regeneración, mediante análisis químico-físico en profundidad del suelo, calidad biológica del suelo (QBS) y con análisis del ADN ambiental presente en toda el área y monitoreo de la flora y fauna local.

• 2021 Inserción de un sistema agroforestal variado, en un área de 3,6 hectáreas, organizado para incluir árboles de producción (60%) entre los que se encuentran cerezos, manzanos, perales y ciruelos, árboles de biomasa de rápido crecimiento (20%) como paulownia, álamo blanco y morera blanca y árboles de apoyo al ecosistema como serbal silvestre, arce campestre y laburnum. Para apoyar la biodiversidad, se utilizan arbustos productivos como avellanos y granados y arbustos ecosistémicos como Elaeagnus umbellata también se han insertado.

• 2021-2023 Estudio y monitoreo de insectos parásitos presentes en la zona para definir una nueva estrategia de control biológico mínimamente invasivo con antagonistas locales de insectos dañinos.

• 2022 , con árboles que sustentan la biodiversidad, incluidos el arce campestre, el avellano, el carpe blanco, el roble, el serbal silvestre, el roble turco, el peral silvestre y el manzano silvestre, rodeados de arbustos como la rosa silvestre, el cornejo, el aligustre, el espino blanco, el espino cerval, el endrino silvestre, el capuchón sacerdotal y el cornejo.

• 2022 Fortificación de las zonas boscosas de la propiedad con plantación de árboles locales.

• 2022 Plantación de 0,65 hectáreas de viñedo tipo Slarina, variedad antigua y autóctona y 0,65 hectáreas de viñedo tipo Freisa.

• 2022-2024 Lanzamiento de viñedo cero cobre con ensayo de inductores de resistencia con fines preventivos y uso de diversos antiesporulantes para combatir enfermedades de la vid.

• 2022-2023 Se realizó un estudio para calcular las remociones de  _CO2 , los almacenamientos de carbono y el potencial de mitigación de las áreas agroforestales, corredores ecológicos y forestales.

• 2023 Plantar cultivos de cobertura experimentales para fomentar el aumento de materia orgánica del suelo y reducir la erosión.

• 2024 Inicio de la experimentación sobre la salud del suelo y la biodiversidad con distribución de mejoradores naturales del suelo y fertilizantes de diversos tipos (compost, biocarbón, pectina, biofertilizantes) para evaluar los efectos sobre los cultivos existentes y la reacción del tipo de suelo local.

• 2024 Plantación de aproximadamente una hectárea y media de viñedo de uva blanca, variedades Baratuciat y Viognier

• 2024 Plantación experimental de Soreli en asociación con árboles frutales en una porción de agroforestería.

• 2024 Inicio de las obras de reestructuración de las históricas casas rurales que se convertirán en la sede de la Fundación Capellino y de la escuela de biodiversidad.

Descarga el archivo con información técnica del proyecto (en inglés)

Villa Fortuna organiza periódicamente reuniones de capacitación y seminarios sobre agricultura y biodiversidad. A continuación se muestran algunas imágenes de los últimos eventos: