L’agriculture, telle qu’elle s’est développée au cours des 100 dernières années, a progressivement dégradé et épuisé les ressources naturelles.
L’utilisation d’engrais, d’herbicides et de pesticides de synthèse pour produire nos aliments dans des espaces privés de vie ou encore la transformation des animaux en êtres ne valant que le prix de leur viande a entraîné une pollution des sols, de l’eau et de l’air qui est à la base de la perte de la biodiversité et qui désormais représente un grave problème pour notre santé.
Pour se sortir des mailles de ce filet, nous avons besoin d’une approche écologique de l’agriculture qui, à l’aide d’une méthode rigoureusement scientifique, se base sur la régénération des sols et sur la nutrition correcte des plantes, en promouvant et en gérant la biodiversité comme valeur éthique et comme moyen de production.
Projets en cours
Regenerating
Villa Fortuna
Il s’agit d’un projet expérimental qui est géré directement par la Fondation Capellino. La mise en œuvre effective et la gestion de ce projet ont été confiées à une société ad hoc, la RVF Società Agricola Sperimentale srl, dont la Fondation est propriétaire à 100%, ce qui permet d’éviter tout conflit d’intérêt.
Le projet couvre 22 hectares dans la municipalité de San Salvatore Monferrato (Italie). Il a une durée de dix ans (2021-2030), avec un budget total de 3 millions d’euros.
Le project en bref
Régénérer le sol
Le sol abrite la biodiversité, nourrit la vie et détermine la qualité de l’eau, de l’air et des aliments que nous consommons. L’agriculture industrielle a simplifié l’approche du sol au point de nier l’importance de ses organismes vivants, tels que les champignons, les insectes et les bactéries, alors que ce sont eux qui lui redonnent sa fertilité naturelle. Grâce à l’utilisation de biostimulants naturels, produits avec des micro-organismes provenant de nos forêts, et à l’élimination des pratiques invasives (comme le labourage), nous visons à respecter le rôle de ces organismes et à restaurer la fertilité des sols.
Restaurer les forêts
Avec l’abandon du territoire et des activités agricoles, de nombreuses terres ont été naturellement et spontanément colonisées par des bois. En collaboration avec le parc régional du Pô, nous avons entrepris de rétablir la forêt d’origine, en éliminant les espèces envahissantes telles que l’Acacia et en ne réintroduisant que des plantes typiques de la région du Piémont, dans le but de rétablir l’habitat d’origine à long terme, d’améliorer la qualité de l’air et de revaloriser le paysage.
Sauvegarder la faune
Nous surveillons constamment l’activité de la faune qui est un indicateur important du niveau fonctionnel de l’habitat, au moyen de pièges photographiques répartis dans les champs et les bois environnants. Un recensement de l’avifaune dans la zone de Villa Fortuna a été effectué et 32 espèces d’oiseaux ont été identifiées : certaines d’entre elles, comme le hibou petit duc et l’hirondelle, sont signalées par le Ministère de l’Environnement comme étant en voie de disparition. Notre objectif est de créer une oasis faunistique protégée de la chasse et des autres activités anthropiques qui perturbent leur reproduction.
Expérimenter l’Agroforesterie
Cette pratique consiste à associer les plantes forestières aux plantes agricoles afin de retenir l’eau et de produire de la biomasse pour régénérer le sol et pour créer les conditions nécessaires à la biodiversité qui, gérée à son tour, deviendra un outil naturel d’optimisation de la production. En 2021, en collaboration avec l’Université de Milan, nous planterons un premier système appelé “La Valletta” sur une surface de 3,5 hectares et divisé en trois axes de production de vergers différents.
Promouvoir la recherche scientifique
Nous collectons et nous conservons la documentation relative à tous les travaux de planification et de suivi, ainsi que les données quantitatives et qualitatives utiles au maintien d’une méthode scientifique dans nos activités d’expérimentation.
Protéger les plantes sans créer d’impact sur l’environnement
Avec l’aide de chercheurs du secteur et en partant de ce que la nature elle-même met à notre disposition, nous travaillons à la mise au point de nouvelles techniques de défense contre les parasites des plantes (macérats végétaux ; insectes antagonistes) en supprimant complètement l’utilisation de substances qui nuisent à l’environnement.
Développer les pépinières forestières
WPar le biais de pépinières, nous voulons entreprendre de propager les arbres forestiers déjà plantés à Villa Fortuna pour les utiliser dans des projets dédiés à nos villes. De cette manière, nous contribuerons à répondre au besoin urgent de
- stocker le dioxyde de carbone produit en grande quantité par les processus de combustion industrielle, le trafic routier et le réchauffement ;
- influencer les conditions climatiques et améliorer la protection contre la pollution sonore.
Produire des services écosystémiques
TLes services écosystémiques sont définis par le Millennium Ecosystem Assessment (MEA) comme une “série d’avantages fournis par les écosystèmes à l’humanité”. Il s’agit de services qui vont outre l’idée classique de la production comme produit de consommation, qui sont générés par les écosystèmes et qui vont de la sphère environnementale à la sphère sociale et culturelle. Un système agricole régénérateur tel que celui de la Villa Fortuna permettra donc non seulement de produire des matières premières telles que des fruits et des légumes, mais aussi d’améliorer la fertilité des sols, de réduire l’érosion et le gaspillage de l’eau, de fournir des habitats aux oiseaux et aux insectes, d’absorber les polluants de l’atmosphère et de stocker le CO2, contribuant de fait à lutter contre le changement climatique.
Accueillir des initiatives de promotion sociale
En coopération avec l’association Cambalache d’Alessandria, nous avons accueilli deux réfugiés demandeurs d’asile. Nous avons en particulier le plaisir de souhaiter la bienvenue au dernier arrivé, Rubel, un jeune Bangladais passionné d’apiculture qui s’occupe de plusieurs ruches présentes dans nos espaces verts. Rubel a eu l’occasion d’étudier le sujet en Italie et grâce aux fonds européens alloués aux migrants, il a décidé de créer sa propre entreprise pour produire le “miel biologique de Rubel”.
Projets Futurs
Le vignoble experimental
La banque de germoplasme
Ça, c’est la
Reintegration Economy
Tout ce que vous avez lu sur cette page est rendu possible grâce à la Reintegration Economy. Il s’agit d’un nouveau modèle économique qui prévoit que la propriété et la totalité des revenus d’une entreprise (hors frais, investissements et taxes) ne sont pas un avantage pour quelques-uns, mais sont à la disposition de toutes les espèces vivantes et de leur maison commune, la planète Terre.
Cette entreprise est Almo Nature qui est détenue à 100% par la Fondation Capellino.
