La campaña “Nada justifica la caza”, impulsada con firmeza por nuestra Fundación, también me ha involucrado personalmente, en mis convicciones y en mi filosofía de vida.
Mis ideas personales sobre la caza son muy radicales: estoy rotundamente en contra, hasta el punto de pensar que debería abolirse.
Sin embargo, otra cosa es la postura moderada y razonable que, como presidente de la Fundación Capellino, tengo la obligación de adoptar.
La Fundación Capellino tiene como objetivo la protección de la biodiversidad y la promoción de la Reintegration Economy: un modelo económico que se centra en el trabajo de las personas. No pretende crear una revolución, sino construir sobre lo que ya existe y guiarlo progresivamente hacia el cambio.
En concreto, a través del trabajo y el capital, producimos alimentos que respetan a nuestros clientes, los perros y gatos que viven en nuestros hogares; los beneficios que se derivan de ello, una vez asegurada la continuidad de la empresa, no los destinamos a la riqueza personal, sino a proyectos y acciones de protección de la biodiversidad.
Almo Nature es la herramienta con la que cuenta la Fundación para garantizar su independencia económica. Le fue donada en 2019. Se trata, por tanto, de una donación irreversible y para siempre.
En consonancia con lo que somos, pero conscientes al mismo tiempo de que la democracia no consiste en imponerse, sino en mediar, creemos que: ya existe una ley sobre la caza, y los derechos de los cazadores están reconocidos incluso por quienes no comparten su postura.
¿Por qué querer más? ¿Por qué ofender la sensibilidad de los demás ciudadanos, en su gran mayoría contrarios a la caza?
Nosotros, que no estamos a favor de la caza, hoy estamos demasiado acomodados y adormecidos, y el “querer más” de los cazadores estaba a punto de pasar por encima de nosotros sin que reaccionáramos democráticamente.
El objetivo de la petición es intentar bloquear, en nombre de la fauna silvestre —que no tiene voz—, esta ampliación de los derechos de caza de animales silvestres que la nueva ley quiere introducir.Señores cazadores, ya tienen su derecho: conforménse con él, no intenten querer más.Políticamente, para quienes nos oponemos a la caza, esto representa un acto de arrogancia que no refleja la sensibilidad de la mayoría de los ciudadanos, independientemente de su afiliación política (más aún si consideramos que solo la mitad del electorado participa en las votaciones).
Almo Nature se contradice a sí misma: mata animales para convertirlos en alimento para perros y gatos. Toda la sociedad es una contradicción, nadie puede decir que está libre de contradicciones. Los seres humanos debemos ser modestos y empezar a asumir que no existe un verdadero absoluto ni un falso absoluto.
Almo Nature es una empresa que, junto con muchos otros compañeros de negocio, quise y creé a principios de siglo. Podría haberla vendido, pero, tras una reflexión que duró casi cinco años, tanto los propietarios como los empleados de entonces pensamos que las empresas son mucho más que un bien mercantil que se valora, se vende y se intercambia. Cuando son sanas, deben seguir cumpliendo su función social y no solo el interés particular: en el centro y norte de Europa lo llaman STEWARD OWNERSHIP.
Con mi hermano Lorenzo decidimos no venderla, sino donarla a la Fondazione Capellino, permitiéndole evolucionar de forma progresiva e independiente hasta convertirse en una herramienta que, sin dejar de operar en el mercado, persigue dos grandes objetivos: la Reintegration Economy y la protección de la biodiversidad. (Para quienes creen en teorías conspirativas: pagamos el impuesto sobre donaciones y no obtuvimos ningún beneficio fiscal).
Las revoluciones políticas han fracasado, nunca han cumplido sus promesas, por eso hemos decidido evolucionar sin miedo a admitir las contradicciones que ello implica.A todos digo: ¿tenéis propuestas mejores? ¿Soluciones aplicables? Proponedlas.La caza y la industria cárnica son dos cosas distintas. No deben confundirse: la caza no es una necesidad, mientras que la industria cárnica debe entenderse en su contexto económico e histórico.
Aunque soy casi vegetariano, la cocina —y en particular la italiana— sigue siendo un motivo de orgullo para nuestro país y no debe descartarse. Sin embargo, como muestra el documental Food For Profit, hay aspectos que deben revisarse con urgencia.
La fauna silvestre forma parte del patrimonio nacional protegido también por la Constitución, y los senadores que hoy debaten la nueva ley deben protegerla. Permitir la ampliación de la caza no contribuye a su protección ni responde al interés de la mayoría de los ciudadanos.El Senado debe recapacitar.Los cazadores no deben creerse omnipotentes y deben conformarse con lo mucho que ya tienen sin querer más: se llama respeto hacia los demás, hacia la mayoría, que tiene una sensibilidad diferente.
Pier Giovanni Capellino